和菓子の店 一寸法師 餡匠 きたかわ は、現在準備中です。

ABOUT

和歌山県和歌山市にある、日本で最も歴史のある製餡所「きたかわ商店」の公式オンラインショップ
【BASE店】です。当サイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。
きたかわ商店では、和菓子をメインとした「和菓子の店 一寸法師」と、新しいあんこの提案をメインとした「餡匠 きたかわ」の2つのブランドを運営しています。
私たちは長い歴史に甘えることなく常に変化を続けることを大切にしており、伝統的製法とは全く異なる製法を取り入れ、小豆の風味を強く生かした極上のあんこを提供してまいりました。
また、あんこの製造で培った技術を活かし、素材そのものの風味を大切にしたアイスキャンディ―も製造しています。
是非、ご賞味くださいませ。

メディア掲載

2021.08.24 毎日新聞の「濃い味、うす味、街のあじ。」に当店を取材していただきました!

当店の歴史やこだわりだけでなく、とっても素敵なイラストも掲載していただきました。
これからも皆さまに喜んでいただけるお菓子を、まじめに作り続けていきたいと思います。
今後ともご愛顧くださいますよう、お願い申し上げます。

2021.07.31 日経プラスのランキングに入賞しました

日経プラスの人気コーナー「何でもランキング」にて、専門家が選んだ個性的な美味しさが光るアイスバーとして、当店の「雪師 みかん アイスキャンディ」が2位に入賞しました!
香料不使用、地元和歌山のみかんをふんだんに使用した、まるでみかんを食べているかのようなアイスキャンディです。
是非、ご賞味ください。